【レシピ】ドクダミジェノベーゼを作ってみたら予想通りの味だった
ドクダミってあるじゃないですか。 そう、あのところ構わず生え散らかして、しかも臭い、あのド ...
そら豆は茹でるのと焼くのどっちが美味いのか検証してみた
こんにちは、たくろうです。 先日スーパーに行くと、そら豆が売っていました。 僕はそら豆の旬 ...
【スズキ】刺身にかぶと焼きに潮汁!魚を捌くのは楽しいしお得!
こんにちは、たくろうです。 唐突ですが、魚って美味しいですよね。 僕は刺身も焼き魚も、兜焼 ...
【春の味覚】初めてのうど。食べ方がわからないけど本能のままにみそマヨネーズ和えを作ってみた
こんにちは、たくろうです。 春ですね。 春の味覚は様々ありますが、僕は「苦味」や「くさみ」 ...
なまこは美味いし捌くの楽だし酒のツマミに最適!なまこを布教していきたい!
こんにちは、たくろうです。 美味しいお酒を飲むのに、美味しいツマミは欠かせませんよね。 旨 ...
酒飲みは料理をしよう:九条ネギのサラダ
こんにちは、たくろうです。 僕は夜勤以外、毎日酒を飲む日々を過ごしています。 家でももちろ ...
【グリルで検証】栃尾揚げは何分焼くのがベストなのか?
栃尾揚げはあまりにも簡単、しかも早く出来るので、グリルで焼いていたら「気がついたら焦げてい ...
穴子が安かったから買ってきたらめちゃ簡単に煮穴子ができた。産地は韓国でも問題なかったよ。
こんにちは、たくろうです。 僕の中で神スーパートップ3にランクインするビックヨーサンという ...
【イライラ軽減!】モロやっこ【夏に食べたい】
こんにちは、たくろうです。 まさに夏まっさかりといった様相を呈し灼熱の日本列島と化していま ...
【加熱しない】なすの塩もみ【夏に食べたい】
こんにちは、たくろうです。 みなさん夏野菜と言えば何を思い浮かべるでしょうか。 枝豆、トマ ...